Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 1 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Все більше людей, піклуючись про своє здоров’я, ведуть здоровий спосіб життя і дотримуються принципів правильного харчування. Хорошим джерелом мікроелементів і вітамінів, необхідних для організму, служать фруктові та овочеві соки. Слід зазначити, що у промисловому виробництві соки піддають термічній обробці, при якій більшість вітамінів розпадається. Зустрічаються і недобросовісні виробники, які додають у сік консерванти, що негативно впливають на організм людини. Тому навіть самий дорогий, якісний сік з торговельної мережі не може зрівнятися зі свіжовіджатим соком. Для того щоб у домашніх умовах можна було щодня балувати себе і рідних цим смачним, корисним напоєм, варто задуматися про покупку соковижималки для овочів і фруктів. Як вибрати підходящу для вас соковижималку, ми поговоримо в цій статті.

Яка користь від свіжовіджатих соків?

Соки, так само, як і овочі або фрукти, з яких вони зроблені, здатні благотворно впливати на організм людини. Наведемо невеликий їх перелік:

  • Лимонний сік протидіє високому вмісту жирів в їжі, допомагає печінці в детоксикації організму.
  • Сік з моркви підвищує імунітет, покращує апетит, зір, робить позитивний вплив на травлення, на структуру зубів, а також сприяє зменшенню різних шкірних захворювань.
  • Сік з капусти допомагає в лікуванні виразки шлунка, активізує роботу шлунково-кишкового тракту.
  • Томатний сік використовується при лікуванні діареї, хронічних розладів шлунка, а також допомагає відновити здоров’я печінки.
  • Соки шпинату, спаржі, кропу або селери багаті вмістом вітамінів і корисних мікроелементів. Сік селери, як і огірковий, сприяє очищенню шкіри.
  • Сік петрушки зменшує целюліт, знімає шкірні проблеми, полегшує алергію, сприяє нормалізації рН крові, а також покращує стан людини при отруєнні ртуттю.
  • Сік з редьки є дуже корисним для щитовидної залози. Його слід вживати у поєднанні з іншими соками і в невеликих кількостях.
  • Імбирний сік допомагає боротися з нудотою, знімає запальні процеси в організмі.
  • Яблучний сік розм’якшує камені в жовчному міхурі, допомагає від закрепів і оздоровлює кишечник.
  • Виноградний сік пригнічує віруси грипу, простого герпесу, допомагає очищати кров, може бути використаний при лікуванні гепатиту.
  • Сливовий сік використовується при захворюваннях печінки, а також допомагає боротися з запорами.
  • Гранатовий сік застосовується для знищення глистів, заспокоює запалені ясен, виразки в роті, сприяє зміцненню ясен.
  • Сік з кавуна ефективно використовується при лікуванні проблем із сечовипусканням, набряками, виразками. Кавуновий сік покращує показники крові, корисний для нирок і сечового міхура, а також втамовує спрагу.

Визначаємося, яка вам потрібна соковижималка

Перед покупкою багато людей стикаються з питанням, як вибрати соковижималку? Якщо ви віддаєте перевагу цитрусовим сокам і не плануєте готувати сік з інших овочів, фруктів, вам цілком підійде спеціальна соковижималка для цитрусових. Вона максимально ефективно вичавимо сік з соковитої м’якоті апельсинів, мандаринів, грейпфрутів або лимонів.

Важливо! Вузького призначення цієї соковижималки буде недостатньо, якщо ви захочете приготувати сік з овочів або фруктів. Для цього вам знадобиться інша соковижималка, за допомогою якої ви зможете вичавити сік з цитрусових фруктів, так і з яблук, буряків.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 2 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Види соковижималок для овочів і фруктів

Соковижималки умовно можна розділити на три види:

  • Відцентрові – швидко віджимають сік з ягід і фруктів.
  • Шнекові – віджимають сік з овочів, фруктів, зелені.
  • Цитрусові – призначені для віджиму соку з цитрусових.

Зупинимося на кожному виді докладніше.

Соковижималка для цитрусових

Щоб вибрати соковижималку для цитрусових, розглянемо основні параметри, на які слід звернути увагу при покупці. Тоді пристрій принесе користь.

Важливо! Соковижималкою для цитрусових можна переробляти тільки апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 3 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Конструкція і параметри для вибору

Пристрій такого агрегату дуже просте, і складається з ємності для соку, мотора і конусоподібної насадки, на яку насаджують фрукти:

  • Потужність складає від 20 до 80 Вт, залежно від моделі. Чим більша потужність, тим швидше сік віджимається.
  • Ємність для соку. Залежно від моделі, об’єм ємності від 0,4 до 1,2 л, що слід враховувати для великої родини.

Важливо! Корисні властивості свіжовіджатому соку з цитрусових зберігаються протягом 5-10 хвилин після віджимання.

  • Звертайте увагу на конструкцію носика, щоб не проливати сік повз склянки.

Додаткові опції

Деякі моделі можуть бути оснащені додатковими функціями:

  • Система прямої подачі соку. Наявність цієї функції дозволяє зливати сік прямо в склянку, без використання спеціальної ємності.
  • Насадки. Різний діаметр насадок допоможе максимально ефективно віджати сік як з маленького мандарина, так і з великої грейпфрута.
  • Режим реверсу. Обертання насадки по черзі то в одну, то в іншу сторону дозволить віджати максимальну кількість соку.
  • Система регулювання густоти соку. Є можливість змінювати кількість м’якоті, регулюючи величину прорізів на насадці.
  • Важіль. Наявність важеля, яким утримується фрукт, полегшить процес віджимання соку, так як вам не потрібно буде тримати його рукою.
  • Шкала. Визначає обсяг рідини, буде необхідна при приготуванні коктейлів.

Важливо! Пристрій коштує недорого, займає мало місця.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 4 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Шнековий соковитискач

За допомогою шнекової соковижималки можна приготувати соки з м’яких і твердих фруктів, ягід, овочів, зелені, кісточкових плодів і горіхів.

Важливо! Процес подрібнення сировини аналогічний подрібнення м’яса в м’ясорубці:

  • Фрукти або овочі продавлюються і пресуються шнеком в циліндричній камері.
  • Після цього подрібнена маса надходить у сепаратор і через сито віджимається.
  • У деяких моделях для подрібнення сировини встановлені два послідовних шнека.

Переваги

Шнековий соковитискач для овочів і фруктів має ряд переваг:

  • Низький рівень шуму при обертанні шнека.
  • Низьке споживання електроенергії – потужність хороших моделей становить 100-300 Вт.
  • Завдяки невеликій швидкості обертання шнека, сік не нагрівається і не окислюється, що дозволяє зберегти вітаміни, корисні речовини.
  • Здатність переробити широкий діапазон сировини – овочі і фрукти, цитрусові, зелень, злаки, горіхи.
  • Можливість безперервної роботи до півгодини.
  • Ретельний віджимання соку з невеликою кількістю відходів.
  • Простота миття і очищення соковижималки.
  • Наявність функції самоочищення у багатьох моделей.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 5 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Недоліки

До недоліків шнекової соковижималки можна віднести наступне:

  • З м’яких і переспілих ягід і фруктів сік виходить з великою кількістю м’якоті. Для зменшення її кількості потрібно буде скористатися додатковим ситом.
  • Якщо в соковижималці вузьке горло, овочі потрібно розрізати на дрібні частини.

Важливо! Для отримання томатного соку слід використовувати горизонтальну шнековий соковитискач.

Відцентрова соковижималка

Відцентрову соковитискач для овочів і фруктів можна використовувати і для отримання соку з цитрусових фруктів.

Важливо! При переробці цитрусових фруктів перемелюються і кісточки, що негативно впливає на якість одержуваного соку.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 6 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Принцип дії:

  • Завантаження овочів і фруктів здійснюється через вертикальне отвір за допомогою штовхача.
  • Сировина потрапляє на обертаються з високою швидкістю ножі (тертку) і подрібнюється в кашку, яка осідає на бортах сепаратора під дією відцентрової сили.
  • У свою чергу, в сепараторі передбачено безліч отворів, через які протікає сік, а макуха залишається всередині.

Важливо! Висока швидкість обертання призводить до нагрівання і окислення соку, що скорочує кількість вітамінів та інших корисних речовин.

Різновиди

В залежності від форми сепаратора, відцентрові соковижималки поділяють на два види:

  1. Сепаратор-циліндр. У моделях з циліндричним сепаратором сік віджимається повністю. Недолік — відсутність функції покидька макухи, тому необхідно часто зупиняти соковитискач для очищення сепаратора.
  2. Сепаратор-конус. У моделях з конічним сепаратором при обертанні макуха піднімається до країв фільтра і автоматично видаляється в спеціальний контейнер. При цьому, чим більше обсяг контейнера, тим рідше потрібно його очищати. Недолік – вихід соку складає не більше 70%.

Важливо! Відцентрової соковижималкою для овочів і фруктів неможливо віджати сік з трав і зелені.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 7 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

 

Критерії вибору

Вибираючи відцентрову соковитискач для твердих овочів і фруктів, зверніть увагу і на інші основні параметри:

  • Потужність. Залежно від моделі, потужність коливається від 200 до 1200 Вт, але потужності 500-600 Вт цілком достатньо для нормальної роботи приладу. Від цієї характеристики залежить час безперервної роботи. Щоб уникнути перегріву мотора, через певний час роботи (залежить від моделі) соковижималка автоматично зупиняється для перерви. Моделі, оснащені вентилятором, можуть працювати без перерви.
  • Швидкість обертання центрифуги. Це — важливий критерій, так як кількість свіжовіджатого соку залежить саме від цього параметра. Для нормальної роботи соковижималки досить 8000-10000 оборотів в хвилину.

Важливо! Чим нижче швидкість соковижималки, тим менше м’якоті потрапляє в сік.

  • Регулятор швидкості. Для ефективного віджиму соку з різних овочів або фруктів рекомендується різна швидкість. Тверде сировині вимагає більш високої швидкості обертання. За допомогою регулятора можна також змінювати кількість м’якоті в напої.
  • Пеноотсекатель. При переробці плоди можуть утворювати велику кількість піни, а наявність пеноотсекателя дає можливість збирати в ємності прозорий сік.
  • Якість пластмасових деталей. Якісна соковижималка виготовлена зі стійкого до ударів пластику, не має запаху.
  • Ємність зі шкалою в мілілітрах. Шкала буде необхідна, якщо ви захочете приготувати коктейлі, а також дозволить контролювати кількість одержуваного продукту.
  • Злив соку. Наявність вбудованої ємності для збору соку виключить його протоку. Це — більш громіздкі моделі порівняно з тими, в яких сік потрапляє прямо в склянку.
  • Сітка центрифуги. Повинна бути виготовлена з нержавіючої сталі і мати велику кількість отворів.

Важливо! Чим більше отворів в сітці, тим якісніше сік.

  • Лоток для завантаження сировини. Віддавайте перевагу широкому ятки. Ви витратите менше часу на підготовку сировини до завантаження, якщо не доведеться розрізати фрукти і овочі на дрібні шматочки.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 8 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Переваги

До переваг відцентрових соковижималки для овочів і фруктів можна віднести наступне:

  • Можливість отримати сік практично з будь-яких фруктів і овочів.
  • Можливість безперервної роботи тривалий час. Дозволить переробляти велику кількість сировини при заготівлі соку на зиму.

Важливо! Прочитайте в інструкції з переліком овочів і фруктів, які можна переробляти соковижималкою. Там же буде вказано, з чого віджимати сік не можна. Є моделі, які віджимають сік з кісточкових фруктів – вишні, черешні і т. д.

Недоліки:

  • Галаслива робота приладу.
  • Вібрація в процесі роботи.
  • Пристрій займає багато місця.
  • Процес очищення і миття займає багато часу.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 9 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Кращі соковижималки для будинку

При виборі соковижималки краще віддати перевагу відомим брендам. Відомі виробники, піклуючись про своє ім’я, випускають більш якісну і надійну техніку. Розглянемо основні характеристики деяких популярних моделей.

Philips HR 1869/01-31-61-70-80

Відцентрова соковитискач Philips HR 1869/01-31-61-70-80 є кращою для отримання яблучного соку. Широка горловина діаметром 80 мм дозволяє переробляти фрукти цілими, не видаляючи серцевини. Потужність приладу 900 Вт.

Переваги:

  • Висока швидкість обертання.
  • Низький рівень шуму.
  • Сік високої якості, без м’якоті.
  • 100% вихід соку.
  • Легко миється.

Важливо! Недоліки:

  1. Розташування контейнера для макухи всередині приладу викликає деякі труднощі при переробці великої кількості сировини.
  2. Ускладнення очищення приладу із-за попадання макухи в основний відсік.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 10 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Bosch MES4010

Відцентрова соковижималка для овочів і фруктів Bosch MES4010 володіє високою продуктивністю завдяки потужності 1200 Вт і великим резервуару для жмиху об’ємом 3 л. Діаметр горловини 84 мм дозволяє завантажувати тверді овочі та фрукти цілими. Прилад оснащений ніжками-присосками, має відсік для шнура і привабливий зовнішній вигляд.

Переваги:

  • Максимальний вихід свіжовіджатого соку.
  • 3 режими швидкості.
  • Наявність системи Крапля-стоп.
  • Можливість переробки великого обсягу овочів і фруктів.
  • Висока якість збірки і матеріалів.

Важливо! Недоліки — трапляються браковані пристрої, якщо модель не європейської збірки.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 11 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Polaris PEA 0818А

Компактна і потужна відцентрова соковижималка Polaris PEA 0818A відмінно підійде для невеликої сім’ї. Об’єм ємності для готового напою становить 0,55 л, резервуара для макухи – 1 л. Діаметр горловини 65 мм дозволить завантажувати сировину, не розрізаючи на дрібні частини.

Переваги:

  • 2 швидкості обертання.
  • Сучасний дизайн.
  • Швидка робота.
  • Низький рівень шуму.
  • Виконані з нержавіючої сталі центрифуга і корпус.
  • Простота розбирання та миття.
  • Невеликі розміри.
  • Невисока вартість.

Важливо! Недоліки:

  1. Погано переробляє цитруси.
  2. Перегрівання двигуна.
  3. Перемикач режимів непрактичний.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 12 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Philips HR 1871

Практична і довговічна відцентрова соковижималка для твердих овочів і фруктів Philips HR 1871 володіє потужністю 1000 Вт і має два режими швидкості. В комплект входить склянка напою, резервуар для м’якоті об’ємом 1,6 л і щіточка на очищення.

Переваги:

  • Центрифуга та корпус виготовлено із нержавіючої сталі.
  • Сучасний стильний дизайн.
  • Переробка великої кількості сировини за короткий час.
  • Можливість завантаження овочів і фруктів цілими, завдяки широкій горловині.
  • Максимальний вихід соку.
  • Легкість миття і можливість мити в посудомийній машині.
  • Захист від випадкового включення.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 13 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Panasonic MJ-DJ31

Відцентрова соковижималка для твердих овочів і фруктів з блендером Panasonic MJ-DJ31 комплектується чашею блендера і подрібнювачем. Це дає можливість перемелювати кавові зерна, готувати коктейлі і т. д. Прилад оснащений функціями прямої подачі соку і автоматичного викидання макухи. Потужність пристрою – 800 Вт.

Переваги:

  • Широкий діаметр горловини.
  • Сепаратор виготовлений з нержавіючої сталі.
  • Об’єм резервуара для збору мякоті – 2 л
  • Порівняно низький рівень шуму під час роботи.
  • Система Капля-стоп.
  • Наявність пеноотсекателя на кришці глечика.

Важливо! Згідно відгуками, недоліків не виявлено.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 14 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Zelmer 476

Потужність відцентрової соковижималки для овочів та фруктів Zelmer 476 становить 800 Вт. Наявність захисту від перевантаження і функції автоматичного викидання макухи. Режим самоочищення фільтра допоможе приготувати велику кількість соку без необхідності розбирання та чищення пристрою.

Переваги:

  • Чистий і прозорий сік.
  • Висока потужність.
  • Центрифуга та корпус виготовлено із нержавіючої сталі.
  • Легко розбирається і миється.
  • Ніжки з присосками надійно утримують прилад на столі.

Важливо! Недоліки:

  1. Незручний регулятор швидкості.
  2. З яблук і твердих овочів сік віджимається не повністю.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 15 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Braun MPZ9

Соковижималка для цитрусових Braun MPZ9 володіє потужністю 20 Вт, ємність об’ємом 1 л і швидкість обертання 59 об./мін.

Переваги:

  • Можливість регулювання кількості м’якоті в соку.
  • Простота використання.
  • Зручна знімна ємність.
  • Кришка для захисту від пилу.
  • Низький рівень шуму під час роботи.

Важливо! Недоліки:

  1. Насадка невеликого діаметру.
  2. Шестерінки виготовлені з пластику.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 16 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Moulinex ZU-5008

Шнековий соковитискач для овочів і фруктів Moulinex ZU-5008 має такі основні характеристики:

  • Потужність 300 Вт.
  • Можливість за один раз вичавити 1,1 л соку.
  • Корпус з нержавіючої сталі.
  • Функція автоматичного викидання макухи.
  • Захист від перегріву і випадкового включення.
  • Легко чистити і мити в посудомийній машині.
  • Комплектується окремими сітками для смузі і соку.
  • Низький рівень шуму.
  • Пряма подача напою.
  • Максимальний вихід соку.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 17 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Kitfort KT-1101

Шнековий соковитискач Kitfort KT-1101 ідеально підійде для приготування свіжовіджатого виноградного соку. Потужність складає 150 Вт, швидкість обертання 80 об./мін. Прилад оснащений функцією автоматичного викидання м’якоті і очищенням фільтра.

Переваги:

  • Компактний розмір і стильний дизайн.
  • Максимальний вихід соку.
  • Простота очищення.
  • Якісна збірка.
  • Захист від випадкового включення.

Важливо! Недоліки:

  1. Відсутність антикапельной системи.
  2. Не підходить для переробки яблук.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 18 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

Oursson JM8002

Зручну і функціональну шнековий соковитискач Oursson JM8002 можна використовувати для отримання соку з ягід з кісточками. Швидкість обертання – 47 об./мін., потужність – 200 Вт. Прилад оснащений функціями холодного віджиму, приготування джемів, морозива і пюре.

Переваги:

  • Наявність спеціального лотка для ягід.
  • Низький рівень шуму.
  • Стильний дизайн.
  • Максимальний вихід соку.
  • 5 ступенів захисту.
  • Щіточка для видалення макухи.

Важливо! Недоліки:

  1. Складно збирати і розбирати.
  2. Грубі волокна забивають сітку, тому виникає необхідність частого чищення.

sokovizhimalki dlya ovoch v frukt v yak vibrati 19 - Соковижималки для овочів і фруктів — як вибрати?

VES 3005

Шнековий соковитискач VES 3005 краще використовувати для віджимання соку з м’яких плодів. Це — ідеальний варіант для отримання томатного соку. Потужність приладу становить 1500 Вт, швидкість – 200 об./мін.

Переваги:

  • Наявність функції автоматичного викидання м’якоті.
  • Простота зборки.
  • Компактний розмір.
  • Хороша продуктивність.
  • Невисока ціна.

Важливо! Недоліки:

  1. Вузький лоток для завантаження сировини.
  2. Пластиковий механізм.
  3. Високий рівень шуму.

Відеоматеріал

Отриманої інформації достатньо, щоб зрозуміти, яку соковитискач краще вибрати для будинку. Обов’язково зверніть увагу на те, які овочі і фрукти може переробляти обрана модель, щоб ви могли радувати себе і своїх близьких улюбленими смаками соків.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *