Сушарка для овочів та фруктів

susharka dlya ovoch v ta frukt v 1 - Сушарка для овочів та фруктів

Здавна люди робили заготовки овочів і фруктів на зиму, щоб хоч в сушеному і консервованому вигляді мати до них доступ в холодну пору року. Технологій — безліч, а відрізняються вони не тільки роботи, але і обсягом витрачається на заготівлю часу. Незважаючи на те, що сьогодні практично будь-який овоч і фрукт можна придбати в супермаркеті в будь-який час року, актуальність запасів анітрохи не знизилася. Це цілком зрозуміло — переплачувати нікому не хочеться, та й взимку “літні” продукти мають зовсім не той смак. Виробники популярної побутової техніки для дому знайомі з усіма цими нюансами, тому поспішають запропонувати споживачам свої нові напрацювання, вельми корисні. Один з варіантів — сушарка для овочів і фруктів, про яку й піде мова в цій статті.

Для чого купувати електросушарки?

У наш час, коли все більше людей прагнуть вести здоровий спосіб життя, правильно харчуючись, займаючись спортом, сушарка для овочів і фруктів стрімко набирає популярність. Причини на поверхні:

  • Сушіння вважається найкориснішим варіантом заготовок грибів, ягід, фруктів, овочів, так як в процесі випаровування вологи зберігаються всі потрібні нашому організму вітаміни, мінерали, мікроелементи.
  • Порівняно з іншими способами сушіння — викладанням овочів, фруктів на сонці або обробка в духовці, використання сушарки виявляється більш ефективним. Апарат дозволяє висушити велика кількість врожаю за маленький термін. При цьому абсолютно не вимагає вашої участі.
  • Сушка для овочів та фруктів “прийме” навіть м’ясо, рибу, сухарі. При бажанні, можна приготувати сухий корм для вашого вихованця.

Що ми називаємо сушаркою для фруктів?

Сушарка для фруктів являє собою таку конструкцію:

  • Електричний прилад з декількома піддонами. Їх кількість зазвичай варіюється від 3 до 6.
  • Моделі також відрізняються по потужності. Нормальний показник становить 500-600 Вт.
  • Корпус виготовляється з металу або ударостійкого пластику.
  • Завдяки прозорості матеріалу відсіків, є можливість спостерігати весь процес. Хоча зустрічаються лотки білого кольору.
  • Циркуляцію повітря забезпечує вентилятор, а ступінь прогріву контролюється за допомогою терморегулятора.

Важливо! Ємність стандартних сушарок складає від 6 до 12 літрів.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 2 - Сушарка для овочів та фруктів

Важливо! Любителі майструвати своїми руками, перейшовши за посиланням, можуть дізнатися багато корисної інформації про те, як самому зробити сушарку для грибів.

Як працює прилад?

Сушарка для овочів покликана рятувати їх від зайвої вологи. Апарат оснащений:

  • Кришкою;
  • Піддонами;
  • Електричним двигуном.

Останній розташовується внизу приладу, піддони — між електродвигуном і кришкою.

Електрична сушарка працює без зайвого шуму, займаючи дуже мало місця на кухні. Під час сушіння фрукти або ягоди дуже радують господарів приємним ароматом, наповнюючи будинок затишком.

Існують різні режими сушіння тривалістю до 20 годин і більше.

Важливо! Налаштовувати потік повітря і температуру слід, залежно від розмірів шматочків продукту, їх соковитості:

  • Якщо потік повітря виявиться надто стрімким, волога з овочів не піде.
  • А при надто високій температурі фрукти можуть згоріти.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 3 - Сушарка для овочів та фруктів

Варіанти електричних сушарок

Всі сушарки для фруктів, залежно від способу сушіння, діляться на дві категорії:

  • Конвективні;
  • Інфрачервоні.

Перші більш поширені, так як вони коштують набагато дешевше інфрачервоних. Це зрозуміло: частина вітамінів при сушінні гарячим повітрям втрачається. При цьому продукти трохи змінюють смак, колір, форму.

При використанні інфрачервоної сушки по закінченні процесу ви отримуєте овочі, фрукти зі збереженням всіх корисних речовин і зовнішнього вигляду. Незмінним залишається навіть смак. Це відбувається, завдяки корисній дії на продукти інфрачервоних променів.

Важливо! Після такого висушування вони можуть зберігатися близько двох років.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 4 - Сушарка для овочів та фруктів

Важливі параметри при виборі сушарки

Якщо ви твердо маєте намір придбати сушку для овочів і фруктів, але не знаєте, на що орієнтуватися при купівлі — ознайомтеся з наступним переліком важливих характеристик.

Кількість піддонів

Подумайте, яка місткість буде для вас оптимальною. Якщо є свій сад і город, і ви звикли запасатися вітамінами запас — зверніть увагу на варіанти з великою кількістю піддонів.

Потужність

Вкрай важливий показник, адже від нього залежить якість і швидкість процесу. Потужність пов’язана з розміром приладу і передбачуваним кількістю продуктів, які він може вмістити.

У сушарок, призначених для домашнього використання, показник варіюється від 250 до 1000 Вт. Вибирайте середнє значення.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 5 - Сушарка для овочів та фруктів

Корпус сушіння

Може бути пластикових і металевих. Радимо зупинитися на першому: такі сушарки для овочів легше і простіше в експлуатації, — їх зручно мити і переміщати. До того ж, процес підсушування в таких приладах відбувається рівномірно, чого не скажеш про металевих варіантах.

Важливо! А якщо пластик ще й прозорий, у вас буде можливість спостерігати за всіма етапами сушіння і по ходу вносити корективи.

Розташування нагрівача

Бажано, щоб нагрівальний елемент знаходився зверху приладу. Тоді в нього не буде потрапляти волога і жири. Це істотно збільшить термін служби сушарки для фруктів.

Тип управління

Сушарки бувають двох видів: механічні та автоматичні. Другий варіант зручніше, але вирішувати, звичайно, вам.

Функціональність

Подбайте, щоб у вашого приладу була опція, яка відповідає за безпеку. Мова про функції автоматичного відключення при перегріві або перепадах електрики.

Важливо! Додаткові зручності забезпечить наявність таймера, регулятора температури та режиму холодного повітря.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 6 - Сушарка для овочів та фруктів

Ще декілька рекомендацій:

  1. Віддавайте перевагу моделям з високими лотками — вони здатні вмістити шматочки більшого розміру. Це важливо, наприклад, при сушінні грибів, які до кінця процесу зменшуються в рази.
  2. Зверніть увагу на наявність у сушарки для овочів сертифіката і гарантійного талона.
  3. При купівлі дізнайтеся у продавця, як правильно розбирати і збирати прилад.
  4. Перед придбанням ретельно огляньте сушарку на предмет відколів і пошкоджень. Якщо корпус із пластику, не повинно бути стороннього запаху.

Як користуватися овощесушилками? Корисні поради:

  • Піддони сушарки мають отвори. Щоб шматочки продуктів через них не провалювалися, рекомендуємо перед сушінням застелити лотки папером або тканиною. Краще всього, якщо виробник спочатку передбачив густе плетиво або додаткові сітки.
  • Перед початком сушіння задавайте максимально високу температуру, а в кінці програми — переводите таймер на низьку.
  • В процесі сушки для досягнення найкращого результату міняйте місцями лотки.
  • Різні продукти: рибу, овочі, гриби, м’ясо — сушіть окремо один від одного.
  • Після кожної сушіння контейнери необхідно ретельно очищати.
  • Якщо прилад автоматично вимикається при перегріві, час від часу від’єднуйте його від живлення, щоб уникнути поломок. А також використовувати мережевий фільтр, який допоможе приладу при скачках напруги.

Важливо! Пам’ятайте — більше корисних речовин зберігається в овочах і фруктах, які за часом сушаться менше. Але і зберігаються такі заготовки значно гірше.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 7 - Сушарка для овочів та фруктів

Важливо! В сушарці для овочів, як говорилося вище, можна також сушити гриби. Це не єдиний спосіб їх заготівлі. Дізнайтеся більше на нашому порталі корисних порад в окремому огляді «Як сушити гриби в домашніх умовах?»

Найпопулярніші сушарки: огляд моделей

Розглянемо варіанти сушарок для овочів і фруктів від різних виробників, які займають перші рядки рейтингів і вже полюбилися покупцям.

Важливо! При виборі сушарки на перший план повинні виходити ваші потреби. Подумайте про кращою місткості приладу і наборі функцій, без яких вам не обійтися.

Tefal-DF1008

Країна-виробник: Китай.

Електричний прилад, в якому можна не тільки підсушити фрукти і овочі, але і зробити домашню пастилу:

  • Має 5 знімних контейнерів та 3 режими температури.
  • Потужність складає 525 Вт.
  • Є функція автовимкнення при перегріві.
  • Управляється механічно.
  • Матеріал корпусу: скло і пластик.

Важливо! В комплектації є підставка, необхідна при сушінні приладів з підвищеним вмістом вологи. Під час сушіння можна регулювати температуру.

Гарантія — 1 рік.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 8 - Сушарка для овочів та фруктів

Supra DFS-211

Країна-виробник: Китай.

Чим вона порадує:

  • Повністю пластикова сушарка для овочів з функцією автовимкнення.
  • В наявності — 5 контейнерів.
  • На ручному управлінні.
  • Потужність — 250 Вт.
  • В процесі сушіння можна змінювати температуру.
  • Крім фруктів і овочів, дозволяє сушити ягоди, гриби, м’ясо, рибу, горіхи, трави, хліб.
  • Гарантія — 1 рік.

Важливо! Оптимальний бюджетний варіант для невеликого об’єму заготовок і періодичного користування.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 9 - Сушарка для овочів та фруктів

Ezidri Ultra FD1000

Країна-виробник: Нова Зеландія.

Даний прилад може сміливо очолити рейтинг кращих сушарок для овочів і фруктів:

  • Модель відрізняється хорошою місткістю — є можливість завантажити до 15 кг продуктів.
  • Має високу потужність 1000 Вт і споживає більше електроенергії.
  • Оснащена функціями захисту від перегріву, світловий індикатор і програмою для приготування пастили.
  • Є опція регулювання температури.
  • Тип управління — механічний.
  • В комплектації є 5 контейнерів (можна збільшити до 30 штук), книга з рецептами, 2 піддона: сітки для овочів і суцільний — для пастили.
  • Матеріал корпусу і піддонів: пластик.
  • Гарантія — 2 роки.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 10 - Сушарка для овочів та фруктів

Maxwell MW-3852

Країна-виробник: Китай.

Конвективна сушарка для фруктів з максимальним завантаженням 10 кг. Інші характеристики:

  • Потужність — 250 Вт.
  • На механічному управлінні.
  • Дозволяє змінювати температуру.
  • Має 5 пластикових лотків з прозорим дном і світловий індикатор.
  • Гарантія — 1 рік.

Важливо! Щоб рівномірно просушити продукти в цьому приладі, під час роботи необхідно міняти лотки місцями. Причина — природна циркуляція повітря.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 11 - Сушарка для овочів та фруктів

Zelmer 36Z011

Країна-виробник: Польща.

Відмінні характеристики:

  • Пластиковий електричний прилад, потужністю 300 Вт і місткістю до 11,5 літрів.
  • Цю сушарку для фруктів вигідно відрізняє електронний тип управління.
  • Є функція регулювання температури.
  • Має 4 контейнера і 2 режиму роботи.
  • Гарантія — 1 рік.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 12 - Сушарка для овочів та фруктів

Scarlett SC-421

Країна-виробник: Китай.

Ще одна бюджетна, але цілком прийнятна модель:

  • Природна сушка на ручному управлінні, потужність якої всього 250 Вт. Максимальне завантаження — 2,5 кг.
  • Має 5 контейнерів з прозорого пластика і вбудований вентилятор.
  • Гарантія — 1 рік.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 13 - Сушарка для овочів та фруктів

Ротор СШ-002

Країна-виробник: Росія.

Ця сушарка порадує такими характеристиками:

  • Конвективна механічна сушка для овочів та фруктів з п’ятьма непрозорими піддонами з пластику.
  • Має круглу форму.
  • Потужність — 520 Вт.
  • Дозволяє завантажувати до 5 кг.
  • Має класичне кількість лотків — 5 штук.
  • Гарантія — 1 рік.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 14 - Сушарка для овочів та фруктів

Суховій — М 8

Країна-виробник: Росія.

Чим відрізняється:

  • Вітчизняний дегидратор круглої форми в металевому корпусі, потужністю 450 Вт.
  • В наявності 8 ярусів з пластику і світлова індикація.
  • Автоматично відключається при перегріві.
  • Підходить для висушування фруктів, грибів, ягід, овочів і зелені.
  • Гарантія — 1 рік.

susharka dlya ovoch v ta frukt v 15 - Сушарка для овочів та фруктів

Вітерець-5

Країна-виробник: Росія.

Ця модель має такі особливості:

  • Прозора сушарка для овочів з регулюванням температури і вентилятором високої продуктивності.
  • Потужність — 500 Вт.
  • Оснащена функцією екстреного виключення.
  • Має 5 секцій.
  • Гарантія — 1 рік.

Відеоматеріал

Звичайно, це далеко не всі сушарки для овочів і фруктів рейтингу кращих. Однак їх цілком достатньо, щоб склалося чітке розуміння таких корисних і потрібних приладів для кожної сучасної сім’ї.

Харчуйтеся вітамінами круглий рік і будьте здорові!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *